久ーーーーしぶりに味噌づくりをしました！オーストラリアはまだ冬なので味噌づくりに良い季節。   前回作ったのはなんと３年前…   その頃に作った味噌は勿体なくてなかなか食べられず、おかげで家で味噌汁を…

  家庭菜園でズッキーニを育てています。   成長が早くて、あっという間に大きな葉をつけ、茎も立派に育っています。   肝心のズッキーニはやっと一つ採れた程度。小さなズッキーニもいくつかあり…

  オーストラリア・ブリスベンのコストコは自宅から気軽に行ける距離なので引っ越した初年から会員になっています。   でも月に一度行くか行かないか、そして買い物量は毎回少な目。トロリーに盛りだくさん！！…

３月は雨降りの日が続いたオーストラリア・ブリスベン。 その影響か、庭のカボチャが日ごとにぐんぐん育っています。もともとは買ったカボチャの種を適当にばらまき、出来たカボチャの種をまたばらまいて、を繰り返してきました。手間の…

以前、海外在住の方がルバーブ (Rhubarb) で作る練り梅（もどき）について書いたブログ記事をいくつか見ました。試したいと思って早数か月、やっと自分で作りました。 オーストラリアでは「どうやって食べるのかわからない野…